Warsztat Slow Food Dzikie rośliny jadalne

2 Maja 2018, 13:00-15:00 (Środa)

To wydarzenie już się skończyło. Zapraszamy na inne ciekawe wydarzenia.
  Rodzaj Dostępne do Cena Liczba
  Bilet dla jednej osoby
już niedostępne 30,00 zł -
Bilet rodzinny upoważnia do wzięcia udziału dwóch osób dorosłych oraz dwójki dzieci Bilet Rodzinny

Bilet rodzinny upoważnia do wzięcia udziału dwóch osób dorosłych oraz dwójki dzieci

już niedostępne 100,00 zł -

Nadchodzą warsztat dla rodzin! :) Zapraszamy na warsztat degustacyjny, na którym poznacie warzywa nieuprawne, tzw. dzikie rośliny jadalne rosnące w okolicy Winnica & Agroturystyka Agat w Sokołowcu oraz na obszarze Pogórza Kaczawskiego lub całego Dolnego Śląska (niektóre rośliny przywiezione będą z innego rejonu). Dowiecie się, jakie rośliny jadano dawniej, które z nich były warzywami uprawianymi w ogrodach, które jadły królowe i królowie, a które służyły do leczenia.

W czasie warsztatu przyrządzicie proste potrawy z zastosowaniem tzw. chwastów jadalnych, roślin, które gorzej lub lepiej znacie, a które dawniej powszechnie pojawiały się w miskach i na talerzach, a także w kubkach i kielichach. Warsztat organizuje "Winnica Agat" wraz z kooperatywą Slow Food Dolny Śląsk działającą w sieci Slow Food International www.SlowFood.com. Zajęcia poprowadzi architektka, antropolożka kultury i jedzenia, Anna Rumińska, Matka Chwastozercy, doświadczona edukatorka w zakresie propagowania wiedzy nt. dzikich roślin jadalnych w Polsce, Dolnoślązaczka, miłośniczka ogrodnictwa, rolnictwa, permakultury, biodynamiki i oczywiście sztuki kulinarnej.

Zobacz również:

kultura i sztuka Anna Rumińska warsztat